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Roberto
Poggi

Executive Chef professionista freelance

Profilo

Mi chiamo Roberto Poggi e sono un Executive Chef e manager professionista. Adoro realizzare idee e progetti creativi di ogni genere,
mi piace essere protagonista di una scena e organizzare eventi,la mia passione che è anche il mio lavoro mi da la possibilità di lavorare a contatto con le persone.

2000-2020

Lavorando per molti anni nelle cucine d'Europa, ho scoperto l'energia e la vita di città e Paesi diversi e ho potuto apprezzare la creatività di Chef differenti.

Competenze

Oltre a cucinare, ho studiato 
panificazione, prodotti caseari, l'arte del gelato,Marketing sull'innovazione digitale e gestione di locali ristorativi.La passione per la cucina scorre nelle mie vene e sono solito approfondire la conoscenza di nuovi campi di interesse.

Chef@World

 About Us:

Siamo un'azienda di 
organizzazione eventi e servizio Chef a domicilio, 
Chef privato, 
personal Chef

 

Event Planner

Ci occupiamo di realizzare un intero evento come:  
Matrimoni - Feste private o aziendali. Ci avvaliamo di vari collaboratori, abbiamo una vasta scelta di location nazionali ed estere alle quali ci appoggiamo,  qualora fosse necessario ci avvaliamo di altri professionisti fidati.

Chef a Domicilio

Protrai selezionare insieme allo chef il tuo menù degustazione. Affidati alla nostra conoscenza delle  differenti cucine, 
non esitare ricordati di osare. 
Ci occuperemo della spesa, verrà preparato per te e i tuoi ospiti direttamente nella tua cucina,esporremo le varie portate ed infine puliremo.

Proste:

Classica mediterranea
Fusion
Finger food 
Vegetariana
Vegana
Senza Glutine
Street Food
Macrobiotica
Crudista
Sushi e sashimi
BBQ estivi all'aperto.
Avendo sempre riguardo per allergie,gusti e intolleranze alimentari.

Personal Chef

Per brevi periodi


Lezioni private

potrai selezionare
insieme allo Chef il
programma
a te più congeniale tra: 
sushi/sashimi, crudi di mare,fusion,BBQ,
cucina tradizionale,
pane e pizza

Personal Food Shopper

interessato a trovare i migliori prodotti del territorio? 
Noi ti porteremo per mano alla ricerca e scoperta delle nostre eccellenze.

Consulting

Abbiamo molta esperienza nel campo ristorativo e possiamo aiutarti a capire come strutturare la tua azienda, 
i vari step da affrontare o semplicemente guidarti nell comporre la tua cucina o laboratorio.

                                                   @ 2020 Copyright Chef@World
CHEF@WORLD

Chef Privato
Lo Chef si occuperà di elaborare insieme a te secondo i tuoi gusti e le tue esigenze un menu
dell'approvvigionamento 
e della preparazione.
Esporrà ogni singolo piatto ed infine pulirà la cucina. 

CHEF@WORLD

Cooking class
 Chef professionista direttamente a casa tua per tramandarti
i segreti,le tecniche e le ricette di questa meravigliosa arte della cucina
Con passione, amore e dedizione ti trasmetteremo questa poesia.



CHEF@WORLD

Event Planner
Ci occuperemo di trovare un location a te più adatta,
potrai selezionare i differenti servizi che ti sottoporremo 
Ci occuperemo della preparazione del menu 


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